Συνδεθείτε μαζί μας

Ιωάννης Χατζημηνάς

Ο αείμνηστος Ιωάννης Χατζημηνάς ήταν Καθηγητής Πειραματικής Φυσιολογίας της Ιατρικής 
Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών

Η χοληστερόλη. Αυτή η κυρία, κατά τα τελευταία 40 χρόνια έχει θέσει τη σφραγίδα της στο γραπτό και τον προφορικό ιατρικό, παραϊατρικό και διαιτολογικό λόγο, όσο καμιά άλλη συνομήλικη ή και νεώτερη σταρ του διαιτολογίου...
Η συνολική διάρκεια της θρησκευτικής νηστείας είναι κάτι παραπάνω από 200 μέρες το χρόνο, δηλαδή 6 περίπου μέρες στις 10.
Σύμφωνα με τις στατιστικές, τα εννέα στα δέκα άτομα που ακολουθούν δίαιτα αδυνατίσματος έχουν σκέτη αποτυχία.
Tι συμβαίνει λοιπόν, με όλη αυτή την ιστορία της «τρύπας του όζοντος»; ποιά είναι η πραγματικότητα και πόση είναι η υπερβολή, το παραμύθι και η παραπληροφόρηση;
Κάποτε, το καλάθι της νοικοκυράς, ήταν πραγματικό καλάθι, άξιο του ονόματός του, καμωμένο από χτυπητό, πλεγμένο καλάμι!

Σελίδες